Четверг, 23 марта, 2017 года: USD = , EUR = ,

Форелевая ферма на озере Суходольское наращивает производство

02 августа 2016, 11:32

Форелевая ферма на озере Суходольское наращивает производство

Одно из крупнейших рыбных хозяйств северо-западного региона - форелевая ферма на озере Суходольское - наращивает производство. Сейчас здесь содержится около 500 тонн живой рыбы.
Чтобы вытянуть молодую форель из садка требуется хорошая физическая сила - рыба здоровая, активная, так и норовит выпрыгнуть, передает.

Эта российская форель действительно радужная, разве что на солнце не блестит, потому что в Ленинградской области его нет этим летом. Но плохая погода - мечта для рыбовода, говорят здесь. Каждая из этих рыбин весит примерно по два килограмма, а может вырасти и до четырех.

"Мы не любим жаркое лето. Нам наоборот нужная такая погода, чтобы холодно было. Температура воды меньше – рыба лучше ест", - пояснил рыбовод  Дмитрий Паничев.

Форелевая ферма на озере Суходольское работает с 1990-х годов, начинали с 30 небольших садков. Сейчас производство активно наращивает обороты: здесь одновременно содержится уже 500 тонн живой рыбы.

Это одно из крупнейших рыбных хозяйств северо-западного региона. Садков здесь уже столько, что по деревянному настилу между ними можно от берега пешком пройти до середины озера. Длина дороги – почти километр.

Эпоху выживания, наконец, сменила эпоха переоснащения, говорят на ферме. Недавно здесь установили новые современные рыбные бассейны. Вместо железных понтонов – пластиковые трубы. Они не ржавеют, намного проще в сборке и более просторны.

Цена за килограмм свежего деликатеса здесь около 500 рублей, почти как за килограмм говядины. Перед праздниками продают до одной тонны рыбы в сутки, это только в розницу. От сетевиков отбоя нет. Спрос значительно превышает предложение. По законам успешного бизнеса, всю прибыль специалисты вкладывают в развитие. Сейчас, например, задумались о замене освещения. Вместо обычных фонарей ставят светодиодные лампы.

Еще здесь задумываются о полном цикле производства замкнутого типа. Это когда в садках в озере плещется взрослая рыба, а на берегу в это время разводят мальков. И выращивают их не из привозного импортного материала, как это делают сейчас, а из собственной форелевой икры.

Источник: tvc.ru

Также в разделе:

Добыча рыбы на Северо-Западе в 2017г может увеличиться на 3-5%, производство - на 5%...

Выборгский судостроительный завод и АО «АТФ» подписали опционное Соглашение на расширение серии траулеров...

Поиски рыболовецкого судна, пропавшего в Финском заливе, приостановлены...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Токио встретились главы МИД России и Японии
20 марта 2017, 12:40
В Токио встретились главы МИД России и Японии. Сергей Лавров и Фумио Кисида обсудили предложение Москвы по совместной деятельности на Курильских островах. В минувшие выходные начались двухсторонние встречи на уровне правительств России и Японии. Сегодня раунд переговоров по внешней политике...
Выращенная в Челябинской области рыба заполнит прилавки местных супермаркетов
16 марта 2017, 16:09
Выращенная в Челябинской области рыба заполнит прилавки местных супермаркетов. Большой объем поставок обеспечит промысловый кластер, в который войдут 20 предприятий. Центром объединения станет современный комплекс в Еткульском районе. Там будут перерабатывать и упаковывать свежую рыбу со...
Белоруссия: Рыбы вылавливаем все больше, а что останется в водоемах?
16 февраля 2017, 02:21
За пять лет в рыболовные угодья выпустили 400 тонн рыбы. А выловили, по данным Национального статкомитета, больше 7 тысяч. И это только любители! Но кто знает наверняка, что именно плавает в наших реках и озерах, и какой улов попадает на крючок? К примеру, в национальном парке выдают...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение